Bienvenidos a Veritas Panis
Pasión por el Pan
Redescubre el Sabor Auténtico en cada Hogaza
Nuestra Historia y Filosofía
En Veritas Panis, combinamos pasión y tradición para crear panes artesanales únicos.
Inspirados en recetas clásicas, cada hogaza es una obra de arte, elaborada con dedicación y los mejores ingredientes.
Reconocidos entre las mejores panaderías de España, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente acogedor y productos de calidad excepcional.
Calendario semanal de Panes
LUNES
- Masa madre
- Integral Eco
- Hogaza
MARTES
- Masa madre
- Integral Eco
- Hogaza
MIÉRCOLES
- Masa madre
- Integral Eco
- Hogaza
- Espelta Int. Eco
JUEVES
- Masa madre
- Integral Eco
- Hogaza
- Espelta Int. Eco
- Trigo Sarraceno
viernes
- Masa madre
- Integral Eco
- Hogaza
- Espelta Int. Eco
- Chía, quinoa
- Semillas
- Molde brioche
y
- Centeno 100%
- Calabaza
- Pan de cristal (Sábado)
- Cúrcuma
- Aceitunas
- "Miga de Oro"
sábado
- Maíz morado
- Pan de Cerveza
- Patatas a la Riojana
- Kamut
Nuestra Repostería
-
Bizcochos
Bizcochos de chocolate, calabaza y yogur.
-
Brioche
Con azúcar o de chocolate. Por unidad o molde.
-
Cookies
Disfrútalas en diferentes formatos.
-
Brownie de chocolate
-
Magdalenas
Magdalenas con y sin chocolate ó integrales.
-
Medias noches
-
Tarta de queso
Sólo el fin de semana
-
Tarta de manzana
Manzana Reineta. Solo el fin de semana
-
Trufas
De Baileys o naranja.
-
Torta de aceite
-
Palitos
Con mantequilla y AOVE. 4 y 8 unidades.
-
Roscón de Reyes
Encárgala para el día de Reyes.
-
Pannetone
Sólo en época navideña. De chocolate y clásico (naranja confitada y pasas).
-
Árbol / Estrella Navidad
Bizcochos navideños.
Panadería salada
En esta panadería elaboramos pan de verdad
Pan que merece su nombre milenario.
Cada día amasamos con harinas molidas a la piedra, ecológicas, de cereales interesantes por su sabor o propiedades nutricionales.
Formamos cada pieza a mano y usamos masa madre natural, dejando que reposen el tiempo necesario, obteniendo así panes con más sabor, aroma y conservación.
Reconocimientos y Premios
Premio la Miga de Oro
en La Rioja
Premio como panadero del año en La Miga de Oro 2019 en La Rioja
Ruta Española del Buen Pan
2017 - 2018 - 2019 - 2021 - 2022 - 2024
Estamos dentro de las 80 mejores panaderías de la Ruta Española del Buen Pan
¿Qué dicen nuestros clientes?
Nuestros historias
Veritas Panis, entre los 50 mejores panaderos de España 2024
Hoy queremos compartir una noticia que nos llena de orgullo y emoción: ¡Veritas Panis ha sido reconocida como una de las 50 Panaderías Top de
LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN
Menuda sorpresa, el 6 de noviembre habíamos cumplido 2 años y recibí la noticia de que había sido seleccionado para formar parte de LA RUTA ESPAÑOLA
LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2018
Hoy hemos cumplido 3 años desde que abrimos la panadería, y hace unos días recibimos por adelantado el mejor regalo, nos han vuelto a incluir
